铜耐高温还是不锈钢耐高温?

铜的熔点大约是1083摄氏度，不锈钢的熔点在1370到1530摄氏度之间，所以不锈钢比铜更耐高温。

对比

铜：铜的导热性好，散热快，适合高温环境下的快速散热需求，比如制作火锅底盘或散热器。但铜在超过1000摄氏度时会开始软化，强度下降，不适合长时间承受高温。

不锈钢：不锈钢含有铬、镍等元素，能在高温下保持较好的硬度和抗氧化性。常见的不锈钢餐具能承受500摄氏度以上的温度，工业用不锈钢甚至能耐上千度高温，适合制作锅炉、排气管等高温部件。