深井岩盐和大青盐哪个好?

深井岩盐和大青盐各有优势，选择主要看用途。深井岩盐纯度高，矿物质含量少，适合日常烹饪调味。大青盐含多种矿物质，颜色偏青，适合腌制食品或外用敷贴。两者都是天然盐类，没有绝对好坏，按需选择即可。

对比

深井岩盐：产自地下深层，开采过程隔绝污染，盐质洁白细腻。钠含量高，几乎不含杂质，味道纯净直接。价格适中，超市容易买到，适合炒菜、凉拌等日常烹饪。存放时间长，受潮概率小，家庭使用方便。

大青盐：多为湖盐或矿盐，含铁、镁等矿物质，颜色呈青灰色。颗粒较粗，咸味稍淡，带有微涩回甘。传统用于腌肉、泡菜，能延长保质期。外用可缓解关节疼痛，但需注意用量。价格比普通盐贵，部分地区不易购买。