茄子和香蕉哪个好?

茄子适合烹饪，香蕉适合直接吃。茄子口感软糯，适合炒菜或烤制；香蕉香甜软滑，能补充能量。两者各有好处，看个人喜好和需求。

对比

茄子：茄子热量较低，每100克约20大卡。富含纤维和钾，有助于消化和血压稳定。烹饪方式多样，可红烧、凉拌或烤制，适合搭配肉类或素菜。但茄子性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。

香蕉：香蕉热量稍高，每100克约90大卡。富含钾和维生素B6，能快速补充体力，适合运动后食用。剥皮即食，方便携带。但香蕉糖分高，糖尿病患者需适量，且未熟透的香蕉可能引起便秘。