海天酱油和李锦记酱油哪个好?

海天酱油和李锦记酱油都是知名品牌，各有特色。海天酱油味道偏咸鲜，适合炒菜和凉拌；李锦记酱油口感醇厚，适合红烧和蒸煮。选择哪个好取决于个人口味和烹饪需求。

对比

海天酱油：海天酱油价格实惠，一瓶500ml售价约15元。它的颜色较浅，适合需要保持食材原色的菜肴，比如清蒸鱼或凉拌黄瓜。海天酱油的发酵时间较短，风味更直接，适合快炒类菜品。

李锦记酱油：李锦记酱油价格稍高，一瓶500ml售价约20元。它的颜色较深，味道浓郁，适合需要上色的红烧肉或卤味。李锦记酱油经过长时间发酵，香气更持久，适合慢炖类菜肴。