小枣好还是大枣好?

时间:01-20人气:19作者:时光泡沫

小枣和大枣各有好处,选择主要看用途。小枣甜味浓,适合直接当零食吃,也容易煮烂。大枣肉厚,适合煲汤或泡茶,营养更丰富。日常吃小枣方便,做菜用大枣更好。

对比

小枣:小枣个头小,一口一个很方便。甜味特别足,直接吃很过瘾。皮薄肉少,煮水很快出味,泡茶也合适。每天吃几颗,当零食补充体力。价格便宜,买起来不心疼。缺点是果肉少,营养不如大枣全面。

大枣:大枣个头大,果肉厚实。晒干后甜味温和,不会腻人。煲汤时放几颗,汤水更香甜。泡茶用大枣,喝完还能吃果肉。每颗大枣含铁量约2毫克,补血效果更好。缺点是皮厚难嚼,直接吃费劲。价格比小枣贵不少。

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