百香果要放冰箱还是常温?

百香果最好放冰箱保存，低温能延缓果肉变质，延长保鲜时间。如果短期内吃完，常温存放也可以，但需避免阳光直射。

对比

冰箱存放：百香果放入冰箱后，果肉能保持新鲜5-7天。低温环境抑制细菌滋生，果皮不会快速干瘪，取出后依然饱满多汁。冷藏还能保留更多香气，吃起来口感更清爽。

常温存放：放在室温下，百香果只能保存2-3天。果皮会逐渐变软，果汁容易流失，香气也会减弱。温度较高时，果肉可能发酵变质，影响食用体验。