空气炸锅冷热风循环与360度热风循环哪个好?

空气炸锅的360度热风循环更好，能更均匀地加热食物，表面酥脆，内部熟透，口感更佳。

对比

空气炸锅冷热风循环：工作时先吹热风再吹冷风，交替进行。这种方式能防止食物局部过热，适合做蛋糕、面包等需要蓬松口感的食物。但加热速度稍慢，某些部位可能不够酥脆。

空气炸锅360度热风循环：热风从多个角度同时吹出，包裹整个食物。加热速度快，受热均匀，炸鸡、薯条等外酥里嫩的效果更好。操作简单，适合追求效率的家庭。