烧烤用鼓风机还是吸风机?

烧烤用鼓风机更合适，因为它能主动将空气送入炭火中，帮助燃烧更旺盛，升温快，火力稳定。吸风机则是将空气抽出，容易导致氧气不足，燃烧不充分，火力减弱，影响烧烤效果。

对比

鼓风机：鼓风机通过强制送风，让炭火快速燃烧，温度上升迅速。火力集中，适合需要高温快烤的场景，比如烤肉、烤蔬菜。操作简单，风力可调，能根据需求控制火候。耗电量低，噪音小，使用起来方便省力。

吸风机：吸风机抽出空气，导致炭火燃烧慢，温度低。火力分散，难以维持高温，烤制时间长，食物容易受热不均。需要频繁调整风力，操作复杂。耗电量高，噪音大，使用起来麻烦费力。