袋装海鲜放冷藏还是冻起来?

袋装海鲜建议尽快冷藏，3天内食用最佳。若需长期保存，应放入冷冻室，可保存3个月。

对比

冷藏：保持海鲜新鲜口感，适合短期存放。温度控制在0-4度，解冻后可直接烹饪，但营养和风味会随时间流失。适合购买后1-2天内食用的情况。

冷冻：延长保存时间，适合批量采购。需用密封袋防止冻伤，解冻时自然回温或冷藏缓慢解冻，避免高温快速解冻导致肉质变柴。适合存放超过3天的情况。