铁观音老茶和新茶哪个好?

铁观音老茶和新茶各有优势，选择取决于个人口味和需求。老茶口感醇厚，茶性温和，适合长期存放；新茶香气清新，回甘明显，更适合当下品饮。

对比

铁观音老茶：存放多年的铁观音茶叶，色泽乌润，香气沉稳，带有陈香和药香。冲泡后茶汤红浓，入口顺滑，回甘持久，茶性温和，适合肠胃敏感的人群。存放得当的老茶价值较高，市场价格可达新茶的数倍，但需要专业仓储条件。

铁观音新茶：当年制作的铁观音，色泽翠绿，香气高扬，带有兰花香和奶香。冲泡后茶汤明亮，滋味鲜爽，回甘迅速，但茶性较寒，空腹饮用易刺激肠胃。新茶产量大，价格亲民，适合日常饮用，但存放时间过长会失去鲜爽口感。