黄瓜种子用冷水泡好还是热水泡好?

黄瓜种子用冷水泡更好，热水会破坏种子内部结构，影响发芽率。冷水浸泡能让种子慢慢吸水，保持活性，提高发芽成功率。

对比

冷水泡种子：用20度左右的清水浸泡6-8小时，种子外壳软化，胚根容易突破种皮。发芽率可达85%以上，幼苗生长健壮，根系发达。适合春季播种，温度稳定时效果最佳。

热水泡种子：50度以上热水会让种子蛋白质变性，内部酶失活。即使短暂浸泡，也会导致发芽率下降到50%以下，甚至直接死亡。幼苗容易出现畸形，生长缓慢，抗病能力差。