罗汉果花有保质期吗?

罗汉果花有保质期，一般存放1到2年。干燥保存的花朵颜色会变深，香气减弱。开封后最好用密封罐装好，放在阴凉干燥处。潮湿环境会导致发霉，影响品质。购买时注意生产日期，优先选择新鲜批次。过期花朵泡水后味道变淡，功效也会降低。

保存方法

罗汉果花要避光密封保存，避免阳光直射。可用食品袋加干燥剂包装，防止受潮。冰箱冷藏能延长保质期，但取出后要等回温再打开。不要用手直接抓取，用干净勺子取花。保存得当的花朵冲泡时仍能保持清甜，茶汤透亮。