红酒用木塞还是铝盖?

红酒用木塞还是铝盖，主要看酒的类型和储存需求。木塞适合长期陈年的红酒，能让酒慢慢呼吸，口感更复杂；铝盖密封性好，适合日常饮用的新鲜红酒，开瓶方便，价格也便宜。

对比

木塞：天然软木制成，透气性好，能让红酒在瓶中缓慢氧化，发展出更丰富的香气和口感。适合陈年10年以上的红酒，但容易受潮发霉，开瓶也麻烦，价格较高。

铝盖：金属材质密封严实，能有效防止氧气进入，保持红酒的新鲜果味。适合2-3年内饮用的红酒，开瓶简单，成本低，但无法帮助红酒陈年，长期存放可能影响风味。