菜板pp材质和pe材质哪个好?

PP材质菜板更耐用，适合切生肉和重食材；PE材质更柔软，适合切蔬果和熟食。

对比

PP材质：硬度高，耐刮耐磨，切肉骨头不易留痕，清洗方便，不易藏细菌。适合家庭日常使用，寿命长，价格适中。缺点是较重，切菜声音大，不适合切太硬的东西。

PE材质：质地柔软，切菜不伤刀，声音小，轻便易拿。适合切蔬菜水果，不伤食材表面。缺点是容易留下刀痕，用久后可能发粘，不适合切生肉，容易残留细菌。价格比PP稍高。