烤箱用镀锌板还是镀铝锌好?

烤箱用镀铝锌板更好，因为它耐高温、抗氧化，使用寿命长，加热均匀更安全。

对比

镀锌板：镀锌板表面有一层锌层，能防锈但耐高温一般。长期高温使用后锌层容易挥发，可能产生有害物质，影响食物安全。价格便宜，适合短期或低温使用，但长期使用需要频繁更换。

镀铝锌板：镀铝锌板表面有铝锌合金层，耐高温性能强，抗氧化不易生锈。加热时稳定性好，不会释放有害物质，使用寿命比镀锌板长3-5年。虽然价格稍高，但长期使用更经济实惠。