石墨板和尼龙板哪个好?

石墨板更耐用、耐高温，适合厨房重油烟环境；尼龙板轻便、易清洁，适合家用和轻油烟场景。选择取决于使用需求。

对比

石墨板：硬度高，表面光滑不易刮花，耐高温可达300度以上，适合爆炒等高温烹饪。油污不易渗入，清洗时用热水加洗洁精即可擦净。缺点是较重，拿取费力，价格比尼龙板贵20%左右。

尼龙板：重量轻，单手可轻松拿起，厚度约5毫米，收纳不占空间。耐温性一般，长期接触高温易变形，适合日常煎煮。价格实惠，一块30厘米的尼龙板约20元，使用寿命约1年。