电烤箱和微波炉哪个更好?

电烤箱和微波炉各有优势，选择哪个更好取决于具体需求。电烤箱适合烘焙、烤制食物，能做出外酥内嫩的口感；微波炉加热速度快，适合解冻和简单加热。

对比

电烤箱：电烤箱通过热风循环均匀加热，能烤出金黄酥脆的外皮，适合烤面包、披萨、整鸡等食物。预热时间约10分钟，容量较大，适合3-5人家庭使用。但耗电量较高，操作相对复杂。

微波炉：微波炉利用微波快速穿透食物内部，加热速度快，1-2分钟即可完成。适合热饭菜、解冻肉类，体积小巧，适合1-2人家庭。但加热食物容易变干，无法实现烤制效果，功能较单一。