小苏打和白醋用热水还是凉水?

用热水效果更好，热水能加快小苏打和白醋的反应速度，产生更多二氧化碳，清洁力更强。

对比

热水：小苏打和白醋在热水中反应迅速，气泡多，能快速溶解污垢。热水还能帮助油脂软化，清洁厨房油污效果明显。实验显示，热水混合后2分钟内气泡量是凉水的3倍以上。

凉水：凉水反应较慢，气泡少，清洁力较弱。但凉水更适合处理怕高温的材质，如某些塑料或木质表面。凉水混合后需要5分钟才能达到最大反应程度，清洁时间更长。