普洱茶保存冷藏还是冷冻好?

普洱茶冷藏保存可以延缓陈化，保持香气；冷冻保存则能更好地抑制微生物活动，但取出后易受潮。

对比

冷藏保存：适合短期存放，温度在5摄氏度左右，茶叶香气变化较慢，口感保持稳定。但湿度控制不好容易发霉，需要密封保存。日常饮用时取出后尽快密封，避免反复接触空气。

冷冻保存：适合长期存放，温度在零下18摄氏度以下，能有效阻止茶叶氧化和虫蛀。但冷冻后的茶叶取出时温差大，表面易凝结水珠，导致茶叶受潮变质。需要完全密封并缓慢回温，才能保持品质。