甜虾和普通虾区别哪个好?

甜虾肉质更鲜甜，适合直接食用；普通虾口感扎实，适合烹饪调味。

对比

甜虾：甜虾个头较小，外壳薄，虾肉呈淡粉色，自带清甜味。生吃时口感细腻，适合做刺身或沙拉。冷冻保存时间短，价格较高。每100克含蛋白质约20克，脂肪含量低，适合喜欢原汁原味的人。

普通虾：普通虾个头较大，外壳较硬，虾肉白色，味道清淡。需要煮熟食用，适合炒菜、炖汤或炸制。冷冻保存时间长，价格实惠。每100克含蛋白质约18克，脂肪含量中等，适合多种烹饪方式。