刀剑用花纹钢和高锰钢哪个好?

花纹钢和高锰钢各有优势，选择取决于用途。花纹钢锻造后形成独特纹理，兼具韧性和锋利度，适合传统刀具；高锰钢硬度高、耐磨性强，适合重型工具。日常使用中，花纹钢更易保养，高锰钢更耐用。

对比

花纹钢：通过反复折叠锻打制成，表面呈现云纹或流水状花纹。这种工艺使钢材内部结构均匀，刀刃保持锋利的时间较长，且不易崩裂。适合劈砍和切削，如厨房菜刀或工艺刀。缺点是价格较高，生产耗时，且遇水需及时擦干防锈。

高锰钢：含有大量锰元素，硬度可达500以上，抗冲击性极佳。常用于挖掘机铲齿或铁路道岔，刀具领域多用于户外生存刀。优点是极其耐磨，能承受大力敲击，缺点是较难打磨，刃口恢复性差，长期使用可能变钝。