圣女果是水果还是西红柿?

圣女果既是水果也是蔬菜，具体分类取决于使用场景。植物学上它是水果，因为由花朵发育而来且含种子；烹饪中常当蔬菜使用，适合炒菜或做沙拉。

对比

水果角度：圣女果含糖量约5度，口感甜多汁，可直接当零食吃，类似葡萄或樱桃。它的维生素C含量比普通苹果高2倍，适合生食补充营养。

蔬菜角度：圣女果炒菜时不易出水，炒蛋或炖汤后味道更浓郁。1盘炒圣女果热量仅80大卡，比土豆丝低3成，适合减脂人群当配菜。