杏花村汾酒与古井贡酒哪个好?

杏花村汾酒和古井贡酒各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。汾酒清香型突出，口感清爽，适合喜欢淡雅风格的人；古井贡酒浓香型浓郁，酒体醇厚，更适合偏爱厚重口感的人。两者都是中国名酒，品质上乘，可根据饮酒场合和喜好挑选。

对比

杏花村汾酒：产自山西，以清香型著称，入口绵甜，回味干净。酒体清澈透明，香气淡雅持久，喝起来不辣喉，适合慢慢品味。酿造工艺传统，采用地缸发酵，避免杂质污染。酒精度数多在53度左右，适合喜欢清爽口感的饮者，搭配海鲜或清淡菜肴更佳。

古井贡酒：源自安徽，属于浓香型代表，酒体醇厚丰满，香味浓郁复杂。入口绵柔，带有窖香和粮香，回味悠长。酿造用水取自古井，水质甘甜，赋予酒体独特风味。酒精度数一般在50度以上，适合喜欢浓郁口感的人，搭配红烧肉或辛辣菜肴更协调。