五常大米和盘锦大米哪个好?

五常大米和盘锦大米都是优质大米，五常大米以颗粒饱满、口感香甜著称，适合追求浓郁米香的人；盘锦大米则以软糯细腻、油润感强闻名，适合喜欢软糯口感的人。两者各有特色，选择取决于个人口味偏好。

对比

五常大米：产自黑龙江五常，生长周期长达138天，光照充足，昼夜温差大。米粒呈长椭圆形，蒸煮后饭粒分明，有淡淡清香，冷后不易变硬。适合炒饭、煲仔饭，搭配红烧肉更佳。市场价格每斤8到15元，储存时需防潮。

盘锦大米：产自辽宁盘锦，生长在稻田湿地，水质纯净。米粒短圆，蒸煮后黏性强，口感软糯，带有淡淡甜味。适合煮粥、做寿司，搭配清蒸鱼更鲜美。市场价格每斤10到18元，冷藏保存更佳。