电磁炉和以前的电炉子哪个省电些?

电磁炉比老式电炉子省电。电磁炉直接加热锅具，能量利用率高，老式电炉子通过电阻丝加热，热量容易散失。

对比

电磁炉：功率集中在锅底，加热速度快，耗电量少。2000瓦的电磁炉烧开1升水约需5分钟，耗电量1度左右。锅具直接受热，几乎没有热量浪费。

老式电炉子：电阻丝先加热炉盘，再传给锅具，热量散失多。同样功率烧开1升水需要8分钟，耗电量1.5度左右。炉盘周围温度高，厨房会变热。