奥氏体型不锈钢和304锅哪个好?

奥氏体型不锈钢和304锅本质上是同一种材质，304不锈钢属于奥氏体型不锈钢的一种。选择时只需确认产品标注为304不锈钢即可，两者在耐腐蚀性、耐热性和安全性上表现一致。

对比

奥氏体型不锈钢：这是不锈钢的一大类别，包含304、316等多种型号。特点是耐锈性强、韧性好，适合制作厨具、医疗器械。不含磁性，遇高温不易变形，使用寿命可达10年以上。价格适中，适合日常家庭使用。

304锅：特含18%铬和8%镍，抗酸碱腐蚀，不易生锈。导热均匀，烹饪时受热稳定，不会释放有害物质。锅体轻便，易清洁，适合煎炒炖煮等多种烹饪方式。价格比普通不锈钢锅高20%左右，但安全性更有保障。