菜地施农家肥撒施好还是开沟好?

开沟施肥比撒施更好，肥料能集中到根部，减少浪费，提高利用率。

对比

开沟施肥：挖一条浅沟，把肥料埋进去，再盖土。肥料直接接触根系，吸收快，流失少。一亩地用500公斤肥料，效果明显。雨水冲不走，蒸发也少，适合各种土壤。

撒施：把肥料直接撒在地面，翻土覆盖。肥料分布广，但容易被雨水冲走或挥发。一亩地需要800公斤才能达到同样效果，浪费多，还可能烧苗。