黄椰枣和黑椰枣的哪个营养高?

黑椰枣的营养价值更高，富含铁、钙和膳食纤维，抗氧化物质也更多。黄椰枣糖分较高，能量更足，但其他营养素相对较少。

对比

黑椰枣：铁含量比黄椰枣高约3倍，适合补铁人群。膳食纤维丰富，有助于肠道健康。抗氧化物质如多酚类成分更多，能帮助抵抗自由基。口感偏硬，甜度较低，适合注重营养均衡的人。

黄椰枣：糖分含量更高，能量释放快，适合需要快速补充体力的情况。维生素A和钾元素略多，但整体营养密度不如黑椰枣。口感软糯，甜味浓郁，更适合作为零食或甜品原料。