现榨花生油和桶装油哪个好?

现榨花生油更新鲜，香味浓，营养保留好，但价格高，保质期短。桶装油方便储存，价格便宜，但可能经过多次加工，香味较淡，营养流失多。

对比

现榨花生油：刚榨出来的花生油颜色金黄，炒菜时香味特别浓，花生味十足。买回来就能用，不用添加剂，维生素E等营养素含量高。缺点是榨一次只能存半年左右，放久了容易氧化，价格也比桶装油贵一倍。

桶装油：超市买的桶装油一般经过精炼，颜色清澈，保质期长达1年多，买一大桶能用很久。价格实惠，促销时经常打折。但高温加工会破坏部分营养，香味较淡，有些品牌还会添加抗氧化剂，口感没那么醇厚。