外行人不会选购葡萄酒,葡萄酒12度和14度哪个好?

葡萄酒12度和14度的选择主要看个人口味偏好。12度酒体较轻，口感清爽，适合搭配海鲜或沙拉；14度酒体更浓郁，口感饱满，适合搭配红肉或重口味菜肴。没有绝对好坏，根据饮食场景和喜好选择即可。

对比

12度葡萄酒：酒精度数较低，酸度明显，果香清新，入口顺滑不刺激。适合夏天饮用，冷藏后口感更佳，搭配清淡食物能突出食材原味。价格通常更亲民，适合日常佐餐或新手尝试。

14度葡萄酒：酒精度数较高，单宁更丰富，口感醇厚，带有更多发酵带来的复杂香气。适合搭配牛排、烤肉等油腻食物，能平衡油腻感。陈年潜力较强，适合收藏或特殊场合饮用。