小鸡主要由蛋黄孵出来的还是蛋白?

小鸡主要由蛋黄孵出来，蛋黄提供胚胎发育所需的营养和能量，蛋白主要起保护作用。

对比

蛋黄：蛋黄是鸡蛋的核心部分，约占鸡蛋重量的三分之一，富含脂肪、蛋白质和维生素。胚胎在蛋黄中形成，依靠蛋黄中的营养发育成小鸡。蛋黄中的卵黄囊为胚胎提供氧气，直到鸡的肺部发育完全。蛋黄的营养成分持续支持小鸡生长，直到小鸡破壳。

蛋白：蛋白是鸡蛋的白色部分，约占鸡蛋重量的三分之二，主要成分是水和蛋白质。蛋白为蛋黄提供缓冲和保护，防止细菌进入蛋黄。蛋白中的蛋白质在胚胎发育后期被少量吸收，但大部分蛋白在小鸡破壳后被留在蛋壳内。蛋白的作用更多是保护而非营养供给。