烘焙是开店好还是培训好?

烘焙开店适合有创业资金和管理能力的人，能自主经营品牌；烘焙培训适合喜欢传授技艺、稳定收入的人，风险较低。

对比

烘焙开店：需要投入10万-50万元资金，包括店面租金、设备、原料等。每天工作10小时以上，面临市场竞争和客户流失风险。收益不稳定，但成功后利润可达月入3万元以上。适合愿意承担风险、追求长期发展的人。

烘焙培训：初期投入5万-20万元，包括课程开发、教学设备。每周工作5天，每天6-8小时，收入稳定，学员学费按期收取。风险较小，但增长空间有限。适合喜欢教学、希望稳定生活的人。