山楂果好还是山楂干好?

山楂果和山楂干各有优点，选择主要看用途。山楂果新鲜多汁，适合直接吃或做饮品，维生素C含量高。山楂干方便储存，泡水煮汤更易释放有效成分，适合调理脾胃。

对比

山楂果：新鲜山楂果水分足，口感酸甜，吃起来清爽。每100克含约50毫克维生素C，能直接补充营养。适合当水果吃，或者榨成果汁、熬制山楂羹，保留更多天然风味。但保存时间短，容易腐烂，需要尽快食用。

山楂干：山楂果经过晾晒制成，水分减少，糖分浓缩，吃起来更甜。泡水时能慢慢释放山楂酸和果胶，帮助消化。每10克干片约等于30克鲜果，方便携带和储存。适合煮粥、煲汤或泡水，但维生素C损失较多，口感偏硬。