青柠和青桔哪个好?

青柠和青桔各有好处，选择主要看用途。青柠酸味更浓，适合调酒或做菜；青桔甜中带酸，直接吃或泡水更合适。

对比

青柠：青柠皮薄肉少，酸味强烈，汁水多。一个中等大小的青柠能榨出约30毫升汁，适合搭配海鲜或调制鸡尾酒。它的香气清新，能去除腥味，但直接吃太酸，一般人接受度低。

青桔：青桔个头小巧，皮厚易剥，果肉饱满。每100克青桔含约50毫克维生素C，吃起来酸甜适中，生津解渴。泡水时不会太酸，还能带点清香，适合当零食或饮品原料。