池州和安庆哪个好吃?

池州和安庆各有特色美食，池州以臭鳜鱼、茶干为代表，口味偏鲜香；安庆则以江毛水饺、鸡汤泡炒米闻名，更注重咸鲜口感。

对比

池州：池州美食融合徽菜精髓，臭鳜鱼发酵后肉质细嫩，茶干卤香浓郁，街头小吃如蒿子粑粑软糯香甜。当地食材多用山笋、河鲜，烹饪手法偏重蒸煮，口味清淡中带鲜甜，适合喜欢原汁原味的食客。

安庆：安庆地处长江边，水产丰富，江毛水饺皮薄馅足，鸡汤泡炒米汤汁醇厚。早餐文化突出，有桐城丰糕、怀宁贡糕等甜点，整体口味偏咸鲜，调料使用较多，如酱油、胡椒提味，适合重口味爱好者。