膏蟹是河里的还是海里的?

膏蟹主要生活在海里，属于咸水蟹类。常见于沿海滩涂、浅海区域，喜欢在泥沙中挖洞藏身。淡水环境也有少量膏蟹，但多为幼体或短期适应。市场上卖的膏蟹基本都是海捕或养殖的，海水养殖的膏蟹品质更优，蟹黄更饱满。野生膏蟹在退潮时最活跃，会出来觅食小鱼小虾。

膏蟹的生活习性

膏蟹是杂食性动物，爱吃贝类、小鱼、藻类和腐肉。白天多躲藏，夜间出来活动觅食。一只成年膏蟹每天能吃掉相当于自身体重五分之一的食物。膏蟹有很强的领地意识，会用大螯驱赶同类。换壳时最脆弱，会躲在石缝里一动不动。膏蟹离开水能存活几天，但需要保持湿润。