烘青绿茶好喝还是炒青绿茶好喝?

烘青绿茶口感清甜，带有豆香或花香，适合喜欢柔和风味的人；炒青绿茶香气浓郁，滋味醇厚，更适合偏爱浓烈口感的人。两者没有绝对好坏，主要看个人口味偏好。

对比

烘青绿茶：烘青绿茶经过低温烘干，茶叶保留较多天然物质，茶汤颜色偏浅，味道鲜爽，回甘明显。常见品种有黄山毛峰和太平猴魁，适合清淡饮食的人群，饮用时不会刺激肠胃。

炒青绿茶：炒青绿茶通过高温炒制，茶叶中的水分蒸发快，香气物质转化充分，茶汤颜色较深，味道浓烈，带有炒米香或板栗香。代表品种有龙井和碧螺春，适合喜欢浓郁口感的人，饮用时提神效果更好。