滇雪油和金龙鱼油哪个好?

滇雪油和金龙鱼油各有优势，滇雪油以高原菜籽油为主，油烟点高，适合中式爆炒；金龙鱼油调和多种油脂，营养均衡，适合日常煎炒。选择取决于烹饪习惯和健康需求。

对比

滇雪油：采用云南高原种植的油菜籽，压榨工艺保留原始香味，油烟点超过230度，爆炒时不易产生呛味。每100毫升含维生素E约20毫克，天然抗氧化成分较多。适合家庭高温烹饪，如炝锅、煎炸，价格亲民，500毫升装约25元。

金龙鱼油：由大豆油、菜籽油、葵花籽油等调和而成，脂肪酸比例接近1:1:1，适合凉拌、清炒。每100毫升含植物甾醇约150毫克，有助于控制胆固醇。包装多样，1.8升家庭装约60元，适合注重营养均衡的人群。