青椰和老椰哪个好?

青椰和老椰各有好处，青椰水清甜解渴，适合直接喝；老椰肉厚实，适合做菜或榨椰浆。

对比

青椰：青椰外壳较薄，水分多，味道清爽，夏天喝特别解暑。打开后可以喝椰子水，也能挖出少量嫩椰肉，适合喜欢喝新鲜椰子水的人。价格一般比老椰便宜，购买和携带也方便。

老椰：老椰外壳坚硬，水分较少，但椰肉厚实饱满，味道香浓。椰肉可以用来做椰子饭、椰子鸡，或者榨椰浆做甜品。保存时间比青椰长，适合需要椰肉多的人。