时间:01-19人气:14作者:力戰天下
芭兰常温保存2-3天即可,冷藏能延长保鲜期至5-7天。刚买的芭兰硬实,室温放2天变软后风味最佳;吃不完的冷藏,用保鲜袋装好防水分流失。冷藏的芭兰口感更脆,甜度略降,适合喜欢清爽口感的人。
对比
常温保存:芭兰在室温下放置2-3天,果皮逐渐变软,果肉释放出浓郁香气,甜度达到峰值。适合即买即吃或喜欢软糯口感的人,但超过3天容易发黑变质,果肉会变得过于软烂。
冷藏保存:芭兰放冰箱冷藏5-7天,果皮保持坚硬,果肉脆爽多汁,甜度稍低但水分更足。用保鲜袋密封能防止表皮干皱,适合喜欢清脆口感或需要长期保存的情况,但低温会让香气变淡。
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