咖啡粉用过滤纸好还是过滤网好?

咖啡粉用过滤纸还是过滤网，主要看口感和便利性。过滤纸能吸附油脂，咖啡更清爽；过滤网可重复使用，环保且保留油脂，口感更醇厚。

对比

过滤纸：一次性的纸质滤纸，用完即丢，省去清洗步骤。它能过滤掉咖啡粉中的细小颗粒和油脂，冲泡出的咖啡颜色较浅，酸味明显，口感干净。适合喜欢清爽口感或追求方便快捷的人。一包滤纸约50张，价格10元左右。

过滤网：不锈钢或尼龙材质的滤网，可反复使用，长期更省钱。它允许部分油脂通过，咖啡颜色偏深，味道浓郁，带有油脂的顺滑感。需要定期清洗，否则残留咖啡渣可能影响风味。一个滤网能用几年，初期投入约50元。