时间:01-19人气:20作者:芳菲君瑤
多力和鲁花低芥酸菜籽油各有优势,选择主要看个人需求。多力油品烟点较高,适合高温烹饪,油烟少;鲁花油品香味浓郁,适合凉拌或低温烹饪。两者都富含不饱和脂肪酸,但鲁花更注重传统工艺,多力则强调现代技术。根据烹饪习惯选择即可。
对比
多力:多力低芥酸菜籽油采用物理压榨工艺,保留更多天然营养。烟点达到230摄氏度以上,爆炒时油烟少,厨房更干净。油品颜色较浅,味道清淡,适合煎炸等高温烹饪。每100毫升含维生素E约25毫克,抗氧化性能较好。包装多为大桶设计,适合家庭长期使用。
鲁花:鲁花低芥酸菜籽油采用传统工艺压榨,香味浓郁自然。烟点在200摄氏度左右,适合炒菜但不适合长时间油炸。油品颜色金黄,入口有淡淡清香,适合凉拌或做汤。每100毫升含单不饱和脂肪酸约70克,有助于心血管健康。包装规格多样,有小瓶装方便携带。
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