南酸枣粒是整果制作还是合成的?

时间:01-18人气:27作者:琅琅寰佩

南酸枣粒是整果制作的,用新鲜南酸枣果肉去核后加工而成,没有添加其他成分合成。

对比

整果制作:南酸枣粒选用完整果实,经清洗、去核、晒干等步骤制成,保留天然果香和纤维,口感扎实有嚼劲,每颗大小约1厘米,颜色呈深棕红色。

合成产品:若用合成方式,会添加胶体、糖浆等粘合剂,将果泥压制成颗粒,外观均匀但缺乏真实果肉感,甜味过重,容易粘连成块。

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