电饭煲和压力锅哪个煮饭好?

电饭煲煮饭口感更松软，适合日常家庭使用；压力锅煮饭速度快，适合赶时间时使用。

对比

电饭煲：电饭煲通过加热让米饭慢慢吸收水分，煮出的米饭颗粒分明，口感软糯。一般需要30分钟完成煮饭过程，适合不着急吃饭的家庭。电饭煲操作简单，按键就能启动，清洗也方便。

压力锅：压力锅利用高压环境快速煮熟米饭，只需10分钟左右就能出锅。米饭紧实有嚼劲，但水分控制不好容易偏硬。适合上班族或需要快速做饭的场景，但使用时要注意安全，避免蒸汽烫伤。