美国牛肉各厂号区别?

美国牛肉厂号代表不同屠宰加工企业的标识，每个厂号对应特定的质检标准和品牌特色。消费者可通过厂号追溯牛肉来源，确保安全与品质。

区别

普罗蒙厂号（185）：以安格斯牛为主，注重大理石花纹丰富度，肉质鲜嫩多汁，适合高端餐饮和家庭烹饪，价格较高，常见于高端超市和精品肉铺。

科罗拉多牛肉厂号（1135）：以草饲牛为主，脂肪含量较低，肉质紧实有嚼劲，价格亲民，适合烧烤和炖煮，常出现在普通超市和折扣商店。