便利店跟水果店哪个利润大?

水果店的利润比便利店大。水果店直接销售生鲜，毛利率可达50以上，但损耗风险高。便利店商品种类多，毛利约30左右，但销量稳定，损耗低。

对比

水果店：主要卖新鲜水果，进价低售价高，一箱苹果进价80卖150能赚70。但水果容易坏，夏天每天扔掉10很常见，实际利润要减去损耗。生意好坏看季节，冬天草莓能赚翻倍，但普通日子利润波动大。

便利店：卖零食饮料日用品，一瓶水进价1卖3能赚2。商品保质期长，很少过期。一天卖200瓶水就赚400，加上其他商品，收入稳定。房租人工高，但靠走量赚钱，利润虽然薄但风险小。