蜂蜜储存需要冷藏还是冷冻?

蜂蜜不需要冷藏或冷冻，常温密封保存即可。低温可能导致结晶，影响使用便利性，但不会变质。

对比

冷藏保存：冰箱冷藏会让蜂蜜慢慢结晶，质地变硬，取用时不方便。每次使用需重新软化，还容易吸收冰箱异味。适合短期保存，但日常存放没必要。

冷冻保存：冷冻会让蜂蜜快速结晶，甚至结成固体，完全失去流动性。解冻后虽然能恢复原状，但反复冷冻会破坏营养，口感变差。长期冷冻反而不如常温方便。