集成灶热菜和微波炉热菜哪个更好?

集成灶热菜和微波炉热菜各有优势。集成灶火力大，加热均匀，适合炒菜、炖汤；微波炉速度快，方便解冻，适合简单加热。选哪个看需求：要口感选集成灶，图省事选微波炉。

对比

集成灶：火力猛，温度高，能快速让食物受热均匀，炒菜香，炖汤入味。适合做家常菜，像红烧肉、炒青菜，味道更好。但体积大，占地方，操作需要点技巧。清洗麻烦，油污多，得经常擦。

微波炉：加热快，几分钟就好，省电又省时。解冻冻肉、热牛奶很方便，按键一按就行。体积小，放厨房不占地方。但加热不均，中间热外面凉，炒菜没锅气，口感差。金属容器不能用，有安全隐患。