铁观音是绿茶还是红茶类的好?

铁观音属于乌龙茶，既不是绿茶也不是红茶。它经过半发酵工艺，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，口感独特，香气持久。

对比

绿茶：未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，茶汤清澈，味道鲜爽，富含维生素和氨基酸。常见品种有龙井、碧螺春，适合清淡口味的人群。

红茶：完全发酵，茶汤红亮，味道醇厚，带有甜香或果香。代表品种有祁门红茶、正山小种，适合搭配牛奶或糖，适合喜欢浓郁口感的人。