室外塑料袋还是塑料盒易结冻?

室外塑料袋比塑料盒更容易结冻。塑料袋材质薄，散热快，低温下水分易附着表面形成冰晶；塑料盒壁厚，保温性好，结冻速度慢。

对比

塑料袋：塑料袋表面光滑，厚度仅0.01毫米左右，冷空气直接接触袋内物品，水分快速凝结成冰。实验显示，-5℃环境下2小时即可完全结冻，适合短期冷藏但不耐寒。

塑料盒：塑料盒壁厚达2毫米，内部空气层形成隔热屏障。同样条件下需5小时才结冻，适合长时间存放食物。盒盖密封性好，能减少水分蒸发，结冻后冰层较薄。